小時候很愛玩的遊戲,就是拔起周圍還未成熟的雜草種子,偷偷丟在別人的衣服後面,然後再快速跑走,小小的種子黏在衣服上,等到對方發現後哈哈大笑,或者是一群小朋友彼此互丟「飛鏢」,對這樣的惡作劇樂此不彼,逗得大夥哈哈大笑,這就是你我周圍常見的雜草──大花咸豐草,俗稱「恰查某」。
綠色未成熟的瘦果,常常被小朋友們拿來當作惡作劇的遊戲。
台灣原生的蜜源植物雖多,但並非一年四季皆有,因此早期蜂農為了增加蜂蜜的產量,引進大花咸豐草來當作蜜源植物。沒想到繁殖能力極強的大花咸豐草,就這樣在台灣落地生根,被列為國內二十大危害程度最高的外來植物,成為強勢的入侵種,也取代了台灣原生地植物,除了四季都會開花外,也很容易隨著接觸者散播到其他地方,現在隨處路邊、任何一塊荒地上首先長滿的絕對就是大花咸豐草了。
大花咸豐草的花,一年四季皆開花。
大花咸豐草可以說是讓人又愛又恨,大部分的植物都有不同的開花季,較少四季開花,然而大花咸豐草卻是四季開花,對蜂農來說:「有花,蜜蜂得以採集花蜜及花粉」,因此才被引進大量種植。此外,你如果在戶外想來場自然觀察,那麼這蜜源植物絕對不會讓你失望,只要花點時間觀察大花咸豐草,你就可以看到蜜蜂、蝴蝶訪花,也可以看到許多昆蟲躲藏其中。
但與此同時,農民卻很討厭它,除不完的雜草彷彿噩夢一般,在一塊農地上,如果使用除草機切除大花咸豐草,幾乎不用兩個禮拜它又長回原來頭好壯壯的模樣,甚至在使用割草機過後,反而使得植物的莖部越長越粗、更為強勢,這也許就是人家說的「斬草不除根,春風吹又生」。而強勢的雜草,甚至可以淹沒樹苗、搶走陽光與養分,困擾不已的農民只能定期除草,但越挫越勇的大花咸豐草並沒有因此消失,這也是為什麼許多農民寧可直接噴灑除草劑,取代割草機的緣故。我曾經聽一位老農民說過,他花了十年才根除農地上的大花咸豐草,現在偶爾出現一兩株,也是立刻拔起,才讓果樹周圍得以綠油油一片,留下其他原生的低矮雜草。
成熟後的黑色瘦果,具倒刺毛的披針型,數量多。
一般人以為中間是花蕊,而周圍是花瓣,但其實不完全是這樣唷,菊科植物最主要的特徵就是頭狀花序,由舌狀花和管狀花組成。舌狀花通常為長條形長在外圍,而管狀花的花瓣成管狀,通常長在頭狀花序中央。讓我來仔細觀察一下大花咸豐草,果然可以發現,除了外圍白色的舌狀花辦外,中間凸起的就是黃色管狀花,原來真的是花呢!中間的管狀花為兩性花,具有雄蕊與雌蕊,兩個分岔柱頭的雌蕊像一個個小愛心,非常可愛。
中間的管狀花為兩性花,兩個分岔柱頭的雌蕊像一個個小愛心。
其實咸豐草家族總共有三種,除了大花咸豐草外,還有「咸豐草」和「鬼針草」,只不過因為大部分的人並不知如何區別,因此都叫它恰查某。花比較小的是咸豐草,周圍的舌狀花辦長約在0.5公分內,而沒有白色舌狀花,只開黃色花的是鬼針草,而這其中只有大花咸豐草為多年生植物,其餘兩種都為一年生草本,也因此大花咸豐草逐漸成為台灣的強勢外來種植物,取代了原有的植物。
咸豐草,舌狀花辦較小。圖片來源:認識植物(CC BY-NC-ND 2.5 TW)
僅開黃花的是鬼針草。圖片來源:認識植物(CC BY-NC-ND 2.5 TW)