2016台東比西里岸春季工作假期~海岸阿美食育篇，猴年新春開放報名！

活動簡介

東海岸的春天來了，萬物準備展開新生命的循環，春風回溫，白日漸增，在這季節交替的時候，跟我們一起到比西里岸部落，以農作勞動回饋土地的恩賜，在山海之間學習，並獲得在地的生態智慧與環保小物唷！

記憶中部落的味道，來自ina （阿美語：母親）的手，從田邊小徑、海岸礁石，帶回來的新鮮，用最簡單的方式，烹煮出代代傳承的幸福之味。曾幾何時，上山 下海尋找菜的身影不見了，山變形，海變色，誰來看顧前人耕耘的土地，誰在學習學校裡沒教的知識。

牽起老人家的手，讓我們向部落學習傳統生態智慧，並實踐友善環境的生活方式。

我們將經驗..

Ｖ農事協力：移除學田外來種、維護作物多樣性
Ｖ里山里海食育：學習海岸部落野菜文化
Ｖ脫塑練習：自製竹食器、麵包布袋
Ｖ認識在地：部落導覽、島境探訪

學田
比西里岸部落傳統領域的田區之一，阿美族語地名Kakoting，日本時代此區收成要繳給學校作為營運經費。台灣環境資訊協會2013年起，租下學田裡的五分地，保留一塊無農藥、化肥、除草劑的田園，期待休耕多年的土地重新長出部落的民族植物，成為保存本地種子的基地，成為所有人共享的「學習的田野」。

農事協力
學田農地的經營採低人為擾動的方式，融合自然農法與樸門永續設計的觀念，但面對外來入侵植物(例如小花蔓澤蘭、含羞草，當初被人為引進台灣，卻在各地氾濫產生生態浩劫)，原生植物無力反擊，需要許多志工幫忙手動移除，以維持田間生物多樣性，讓農地擺脫被覆蓋枯竭的命運!

里山里海
來自日文的詞彙，是指和人類聚落鄰接，長期受到人類活動影響的低海拔山區和沿海地帶。2010年起，日本官方發表「里山倡議」，點出人類生產地景與自然生態的共生關係，社區發展應追求兼顧「生物多樣性維護」與「資源永續利用」之間的平衡。在百年前傳統部落社會，人與周邊自然地景還是互依互存，但到了今天，山與海卻變成陌生的領域，人們也失去採集與維護資源的能力，重新認識身邊的山海環境，是照顧土地的第一步，跟著部落族人一起上山下海吧!

食育與野菜文化
2005年日本頒布「食育基本法 」，加強民眾認識食物營養、食品安全，進一步傳承「和食文化」，對食物與生產食物的土地環境有感恩之心，進而思考農村的重要性。從土地到餐桌，從會吃在地食物到保護在地環境。反觀我們的東海岸，各阿美族部落發展出豐富的在地採集經驗與飲食知識，為什麼以前的人不用種菜，卻隨時有新鮮的野菜可以吃?我們將跟阿美族文化學習野菜的入門知識！

脫塑與自製食器
二次世界大戰期間發展出的化學工業，在戰後演變成各種大量生產的生活用品，其中，塑膠製品已經嚴重威脅海洋生態系，並影響人類生殖系統。根據研究，大部分的海洋廢棄物都是塑膠，且來自生活中用過一次即丟的便利設計，例如塑膠提袋、塑膠包裝、免洗餐具、飲料杯、吸管等等。還有誰記得沒有塑膠的年代，人們是怎麼生活的呢?或許可以在部落裡找到答案，我們將就地取材製作竹夾子、竹筷及竹杯，還有使用植物染色的胚布做麵包袋，既可體驗手做的樂趣，又能學到實用環保點子唷!

島境探訪
我們將用半天的時間，跟著族人的腳步在海邊健行，從比西里岸部落出發，沿著海岸道路，通過連接三仙台離岸島的八拱橋，登上比西里岸居民口中的nowali’an(最東邊的地方)及燈塔，認識傳說中養羊的地方，豐富的潮間帶故事，並欣賞沿岸美景。

【活動名稱】2016台東比西里岸春季工作假期~海岸阿美食育篇

【時間】2016/3/18至3/20 （FRI～SUN）
【地點】台東比西里岸部落
【報到】3/18 13：00~­13：40 客運「白守蓮南站」
【解散】3/20 14：00­~14：30

【招募對象】
●12歲以上，願意在戶外工作、探索環境者。
●未滿18歲者參加需家長陪同。
●10人成團，16人額滿。

【活動費用】
●每人5000元。
●費用包含100萬旅平險附加10萬醫療險、住宿、餐飲、DIY材料費、講師費、 友善環境清潔備品…等。

【報名截止】即日起至3/14 17：00止

【報名方式】
(1) 一律線上報名，報名頁面由此去 https://goo.gl/WMefQG
(2) 填妥報名表並完成繳費。
(3) 報名成功後，將提供您詳細交通資訊，需自行前往活動地點報到。

【注意事項】
(1) 生態工作假期為志工服務行動，並非旅遊專案行程。本次志工服務行動為105年內政部核准之志願服務計畫，核准文號「衛部救字第1040054544號」。
(2) 3/13「前」取消者，退還8成報名費用，或可轉讓名額給親友參加。
(3) 3/13 「後」取消者，恕不退費，但可轉讓名額給親友參加。
(4) 若因氣候或其他不可抗力之因素無法成團，考量前製行政成本，將酌收100元行政手續費，其餘退還。
(5) 若因報名人數不足10人無法成團，報名費用全數退還。
(6) 若參加者無故放鴿子，或中途無故消失、脫團，將視為自願放棄，恕不退費。

【活動行程】
為確保活動順利進行，若遇不可抗力之因素，主辦單位保留調整行程的權利。

【洽詢專線】
台灣環境資訊協會
台東工作站 李小姐 （089）854565
台北辦公室 周小姐 （02）29332233＃244
電子信箱 teiawh@e­-info.org.tw