以身作則 發揮自己最大影響力

採訪報導/張玉梅;採訪攝影/李采薇

       街道上人群熙熙攘攘、路人個個神色匆匆,城市還喧囂得厲害的同時,位在重慶南路上的古典玫瑰園,跳離了快速的城市節奏,提供了人們一個精緻的午茶休憩空間外,也在城市的一腳,擔任起持續推動環境保護的支持者!重慶加盟店劉瑾樺經理,在把最好的服務帶給顧客的同時,也盡自己最大的努力影響身邊的對環境的支持!

愛相隨 環境保護力量持續蔓延

古典玫瑰園重慶加盟店,協助台灣環境資訊協會擺放發票箱已經邁入第三年,從協會開始推動發票箱募環境保護的基金開始,該店就長期協助,幾乎是元老級的支持者。

 其實,最初答應協會擺放發票箱的並非現職的劉經理,不過自劉經理接手該店後,她認為「好的事情」必須延續下去,所以還是非常樂意協助協會擺放發票箱。「最初對環資並不是很瞭解,只知道環境保護和大家都有關係,環境團體很辛苦,應該要被支持的!」劉經理坦白當時的念頭。

劉經理謙虛的繼續說道,她認為店家提供一個空間擺放發票箱,只是不足以掛齒的小事而已,真正捐發票的主要還是來喝午茶的客人或路過的民眾。她就曾經注意到有民眾駐足在門口發票箱前,將一張張的發票掏出捐贈,更甚者是,有人看起來是「特地」從家中帶出一大包的發票,放進協會的發票箱裡。這些愛護環境的心,是大家一起累積的。

小維新 大堅持

雖然很多連鎖體制下的店家,對於店內的擺設、用品、食材有明確的規範和要求,但劉經理還是會從中進行微改革,試圖做得更好。舉例來說,店內的燈泡她全面採用LED的燈。這樣的做法成本雖然會提高,但為了環境更好更健康,劉經理特別堅持。

另外,因為是從事餐飲服務業的關係,劉經理幾乎天天早出晚歸,最常接觸的對象除了家人外,就是在古典玫瑰園服務的工讀生們。已經身為媽媽的劉經理,常常忍不住叮嚀家中晚輩和工讀生們不可以浪費食物,她很常運用民間俗語像是「吃飯不吃呼清氣,後界嫁貓仔馬俊」(吃飯不吃乾淨,將來會嫁給滿臉都是痘痘的男生)、「糟蹋食物會被雷公打死」告誡他們,她覺得十分管用呢!

劉經理也會以身作則,她會運用有些看起來比較醜,但其實還是可以食用的蔬果,親自下廚給工讀生們吃,時刻提醒每個食物,當思得來不易。「妳怎麼做,他們怎麼看,就知道該注意些什麼!」她再次強調,如果妳是那個具有影響力的人,就必須是做一個好的模範。

助人為快樂之本,及時助人更快樂

對劉經理來說助人為快樂之本,及時助人更快樂!「每個人的價值觀不太一樣,有些人可能會覺得有錢有閒之後再回饋社會,但對我來說,只要能力所及,『做善事』是要馬上做的。」劉經理如此說道,在她的觀念裡,在自己能力所及內盡力而為是很重要的。如果能影響一個人,就儘量影響一個人,如果能夠影響成千上百個人,就一定把正向的力量帶給成千上百個人。

劉經理雖然無法確定協助募集發票,究竟可以幫忙挹注多少環境力量,但她確信地球的某個角落因為自己的努力而有一點一滴的改變,這樣就夠了!