【田間記事】學田採藤心

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by農工大苑

【學田採藤心】

昨天上午出了個大太陽,志工跟著mamo Fusay的腳步,到田裡採藤心。

mamo手腳俐落地,將整株有刺的黃藤削皮,整理成一根根藤心,大家都看得目瞪口呆!

原來想嚐到好喝的藤心湯,不是那麼輕鬆的事,也佩服阿美族祖先的智慧,能發現藤心的美味~當晚立刻煮湯吃光囉

滿‧足~~

PS.黃藤為棕櫚科省藤屬,為台灣特有種,分佈於全島低至中海拔山與森林中。