地球媽媽健康我們也健康 - 棉花田

文/吳宗霈(台灣環境資訊協會 專員)

你逛過「棉花田生機園地」嗎 ? 如果沒有,你一定不知道上棉花田買東西也能完成多項綠色行動吧 ?

一年前棉花田開始幫助「台灣環境資訊協會」,在全台 58 個門市擺放環資發票箱。
讓民眾除了用消費支持永續食材,結帳後還能用發票繼續支持我們為環境發聲。

本次專欄也特別採訪一年下來發票量最多的碧潭門市。

 

碧潭店店長石美智小姐是一位重視健康又很樂於分享的人,平常除了跟客人推廣健康無毒的飲食觀念,也宣傳愛護地球的方法。她常鼓勵客人以捐發票當作做善事的開端。她認為做善事起頭難,不過只要有了第一次捨得,往後便會成為習慣。她也常跟客人和店員們說:「布施也是不失,我們布施一張發票其實也不會失去那張發票,因為小小的捐獻行動也可以造成環境氛圍的改變,最終還是回饋到自己身上的,這就是善的循環。」

              

  雖然目前政府尚未全面禁止店家提供塑膠袋,但棉花田大部分的門市已在推廣自備購物袋。碧潭店更是走在前頭,他們主動蒐集客人家中不要的紙袋,再提供給來店卻沒有購物袋的客人。這個兩全其美的作法已經相當成熟,店裡原有的塑膠袋已經許久沒有使用。石店長強調,現代人消費時都會觀察品牌背後的主張與動機,所以身為賣有機產品的店家更有義務將環保落實在日常中。或許民眾也是看到碧潭店團隊的真心,才會踴躍地捐出手中的發票吧 !

 

  注重生機飲食的棉花田相信健康絕對不是喊口號,而是由裡到外,將理念付諸行動,為地球保存美好、均衡的生態環境。讓「有機」得以綿延不絕地傳承,才能使人類永遠的健康。

因此也致力於推廣對環境友善的食材,做對環境有益的事情。農產方面只販售不以化學肥藥、農藥來種植的植物,甚至成立檢測中心為把關所有上架的有機食材。在海產方面更是台灣唯一販售 7 種國內外永續海鮮及產銷履歷認證的通路商。