酸甜滋味,伊頓飛瑞慕品志工們的一日農夫採收之旅

守護行動: 標籤: 活動花絮
文/ 吳佳奇(土地守護計畫專案經理)

冬季,冷空氣一波波襲來,有時鋒面有時雨,但同時,這也是海梨柑收成的季節。1月27日,伊頓飛瑞慕品企業與台灣環境資訊協會(以下簡稱環資)合作,帶著36位大朋友小朋友們來到竹芎林鄉鹿寮坑,大夥們當起一日農夫,捲起袖子為友善農耕果園的採收工作,一早共採收了將近650斤海梨柑;勞力過的午後,講師昭蕊帶著志工們來到自然谷環境信託基地,讓我們一同打開自然之眼,摸一摸、瞧一瞧,有甚麼我們沒有觀察到的自然生態?

環境守護,從友善農耕開始 以行動來實踐友善生態的觀念

鹿寮坑曾為台灣海梨柑的重要產區,是典型的「里山」客家聚落,有淺山丘陵、溪流、農田、果園等豐富的自然環境。然而在這樣天然林與人類聚落交會之地,人類的活動對環境及野生動物影響甚大。 鹿寮坑居住的多半是老人家,沒有體力照顧農地,所以大多以施灑化學肥料及農藥的方式來照料。為減少化學藥劑對環境的不良影響,我們進而與老農溝通,得以無償將這片果園提供給環資,進行友善耕作的示範,為此,鹿寮坑農地守護計畫決定與社區人們一起努力,透過參與志工們的一同努力,開啟人跟自然環境共存的討論與可能。

醜醜的外表,並不等同於他的內涵

環資管理的果園是百分之百友善環境的耕作方式,捨棄化肥、農藥、除草劑,改以人工修枝除草、自製的天然素材堆肥及液肥,在照顧果樹的過程中,有許多熱血的志工參與其中,而冷冽寒冬,正是一年辛勤後準備收成的季節。

「這黑黑的可以是為什麼,可以吃嗎?」志工好奇的問?

「剝開吃吃看就知道啊!」講師鈞貿不正面回答,而是留個志工們自己來找答案。

看似不漂亮的橘子,因為長得醜、賣相不佳,有些甚至你可能不曾在市場上看到,大家第一個想法是,這麼醜,一定不好吃!但結果卻不然。「吃起來味道一樣耶!」這些醜橘子打破了一般人的印象。而這個現象是橘子遭受蟲害後產生的天然抵禦機制,當果子被一種叫作「銹蜱」蟎類咬過後,會回收外皮的水分,讓橘子看起來就像是日曬過了頭,所以俗稱「火燒柑」,雖然醜了點,但不影響果肉的滋味。


攝影:周昭蕊

嗡嗡嗡 化身採果小蜜蜂

冠佑示範完如何使用枝剪及正確的採收果實後,便是輪到志工們上場了的時候。志工們各個化身為勤奮的小蜜蜂,拿著枝剪、爬上果樹上,喀擦喀擦的修剪著枝葉,同時採收黃澄澄的果實。其中的父子檔搭配起來特別有效率,小朋友手腳俐落的上樹採果,爸媽在樹下接,不一會又換爸爸在樹上採,兒子在樹下幫忙,默契十足。

採果告一段落後,講師帶領著大家看穿山甲之前使用過的洞穴,大夥感到特別新奇,雖然我們並不一定能直接見到這些野生動物,但其實他們就這樣活生生的生活在與我們重疊的環境中,我們不使用農藥、化肥、除草劑,就是為了能多一份對土地與環境的友善,除了自己吃的安心,同時也是為了能多留下些生活棲地給這些動物們。一早下來志工們共採收了650斤的海梨柑,然而豐碩的收成外,工作可不是這樣簡單就結束了;最後大夥們回到室內,還需要繼續將海梨柑給擦拭乾淨,並協助完成後續的打包分裝、秤重、整理、封箱等工作。

   

「這是我們所有流程最順利的一次!」工作人員佳奇說道。

本次來了許多的小朋友們,彷彿就像童話故事裡鞋匠的小精靈們,需要人整理紙箱,小精靈們手腳俐落的完成任務,接著哪裡有需要,就往哪跑,在最後也擔任整理環境的腳色,非常可愛。「我怎麼看你在家裡打掃都沒有那麼認真幫忙?」媽媽說到。而身旁的大夥哈哈大小。而志工蔡淑瑛也回應:「一直都很喜歡這樣志工活動,讓我們更了解如何加入自己一點小小的心力,雖然做的不多,但會努力從生活中盡自己一點點小小的心力。」

無期限 守護山林的願望

午飯過後,大夥漫步自然中,講師昭蕊利用五感體驗(嗅覺、觸覺、味覺、聽覺、視覺),帶領大家感受自然的魅力。自然谷是目前唯一的環境信託基地,無期限守護山林的願望,因為自然谷的誕生而踏出了第一步,由著講師伯鴻進行環境信託的介紹。環境信託雖然在台灣才剛起步,但其實在國外已行之有年,以這樣無期限守護山林的方式,除了更為嚴謹,也更能受到完整的保護。

「很高興再次來到自然谷,聽了講解介紹才發現,其實身邊有很多小事情是我們常常忽略的,像是綠背包,我自己就會帶環保筷、水壺、購物袋...希望藉由自己的行動逐步影響身邊其它的朋友。希望讓這個環境,已經不是很好了,但希望不要再更壞。」志工林杏怡說到。

「今天聽了許多生活中的綠行動,但不會是聽完就結束了,而是希望大家都能落實到生活中。」李政達課長也同意的回應。活動尾聲,環資的副秘書長秀如說道:「協會非常感謝大家的到來,特別感謝美蘭經理,極力的爭取今年度公司的捐款。環境保護是長久的一條路,環境也是需要長期的陪伴。今天大家的參與中,相信也知道了自然谷定期的導覽活動以及鹿寮坑的認股,也歡迎大家一起加入志工,參與長期的棲地守護行動。」


攝影:孫秀如

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