糞土不污——《四千年農夫》傳承古老智慧 早期農法的循環再利用

人類是世界上最浪費的廢物製造者,所到之處無不生靈塗炭,就連自己也無法倖免;那帶來毀滅的掃帚與不受制約的雙手,僅僅在一個世代裡,就把歷經數百年所積存下來、孕育所有生命的土壤肥沃掃進大海中。我們必須了解,人類近代使磷分回歸農田的作法,只不過是補充土壤過去所流失的肥沃度而已,但是耗損仍在持續之中。據估計,北美洲河川中每立方英里的河水,就將超過510公噸的磷帶進大海。 此外,現代文明還透過液壓排污系統使流失量增加,每年在每五億人的排泄物中,就含有超過19萬8186公噸的磷,

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