黃花酢醬草

  • 作者 吳佳奇
  • 日期 2021.03.31

中文名

黃花酢醬草

別名

酢漿草、酢醬草、鹽酸草、酸味草、三葉酸

科名

酢漿草科

學名

Oxalis corniculata L.

分佈

平地至中海拔山區,生長於草地、路旁、山路邊坡、庭院,性喜陽光。

生態

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特徵

  1. 葉為三出複葉,互生,具有長柄,小葉多為3枚,倒心形,葉全緣。
  2. 果實為蒴果,長條圓錐狀。
  3. 多年生葡匐草本,莖橫臥地面,被疏柔毛,在節上生根。
  4. 全年開花。

補充

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你一定聽過,春天是萬物甦醒的季節,蟲鳴鳥叫、百花齊放、各自精采。而事實也是如此,現在正是最好進行自然觀察的季節,對於觀察的新手而言,春天這堂課就像是初級班,很容易找到有趣的事物,也很容易有新的發現。

黃花酢醬草,花朵屬於完全花,具備了花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的完整構造。

這次要為大家介紹的,就是你可能聽過、但好像有很多種、也很容易錯過它存在的黃花酢醬草。說到酢醬草,一般人可能有些印象:「阿~就是三瓣葉子的那個!」「如果從其中找到四瓣,就是幸運草吧!」這些答案都對算,也不完全正確;一般我們常見到的酢醬草家族其實有兩種,一種是紫花酢醬草、一種是黃花酢醬草,外觀上一大一小,一紫一黃,而葉子都是三出複葉。

左:黃花酢醬草;右:紫花酢醬草左:紫花酢醬草;右:黃花酢醬草

每次看到黃花酢醬草,幾乎都是一整片的出現,因為它的繁殖方式有兩種,一種是蔓生,莖節生根往外拓展或擴張版圖,每一莖節都可生根,另一種是藉由種子飛射出去,長出新一株的小苗;而紫花酢醬草則完全不同,主要是透過地下發達肥厚的鱗莖,再分裂出許多小鱗莖後成為一株新的紫花酢醬草。

黃花酢醬草有兩種繁殖方式,一種為蒴果繁殖,另一種則是利用地下的匍匐莖。紫花酢醬草沒有種子,主要靠鱗莖繁殖。

最有趣的就是黃花酢醬草噴射種子的時候,有次在拔除小花蔓澤蘭時,順手揮到黃花酢醬草成熟的蒴果,瞬間種子到處飛射,可以聽到「啵啵啵」的聲音,好像是在叫囂說:「兄弟們!上吧,佔據地盤吧~」因為太有趣了,所以我常常一看到果實就想上前去摸,期待種子亂噴的模樣,然後一個不小心種子就噴射到眼睛,弄得我一邊被打臉一邊又想繼續玩,搖身變成一個小屁孩。而為什麼成熟的種子可以噴射出去呢?植物又沒有馬達,它們是怎麼辦到的?其實是因為黃花酢醬草的蒴果在成熟後會變得乾燥,而果實內的體積變小,蒴果外側的心皮與內側的收縮不平衡產生扭轉力,等超過限度時就會以反彈的形式將種子拋射出去。


成熟的莢果用手觸摸,可以看到種子噴射的模樣。

黃花酢醬草常見生長在庭院、路邊、盆栽內、農地或空曠草地上,由於在光照或遮蔭環境下都能生長。拔下一瓣葉子來看,形狀就像是小愛心一樣,植物雖然看起來都是綠色,但黃花酢醬草有些葉子會呈現微微的紅色,所以在我們進行葉拓DIY的時候,利用植物的原汁原味,可以拓出微微粉紫的小愛心,看起來非常可愛。黃花酢醬草的葉子會有睡眠運動,在夜間葉子會垂下閉合起來,其實在光線不足的陰天、雨天,也可看見睡眠運動的發生。

同樣都是葉子,葉拓出來的顏色會不一樣唷!

在我們看來繽紛絢麗的世界,植物們可是用盡了各種手段,為了生存與繁衍後代努力著。有時候常常可以看到路邊的角落,各種植物穿插其中,並隨著季節更替,你是否好奇過,既然植物不會跑,那麼它們怎麼爭奪地盤呢?其實植物們經由漫長時間的演化,有各自的考量與生存機制,以紫花酢醬草和黃花酢醬草為例,雖然同為酢醬草科,但生存與繁殖策略卻完全不同,有機會大家也可以好好觀察一下唷!

小知識

植物的睡眠運動

睡眠運動指的並非植物睡著了,而是因為陽光的光線會影響葉枕(小葉與葉柄接合處)的含水量,因此當晚上、陰天的時候,葉枕內細胞膨壓改變而讓小葉閉合,當太陽出來,小葉片自然展開,因此看起來就像是睡覺一樣。

 

贊助

感謝香港商酩悅軒尼詩有限公司台灣分公司支持自然谷之星專頁建設,在此介紹自然谷可愛的居民們,傳遞珍愛、尊重生命的訊息,給動植物們一個完整的家,許萬物一個生生不息的未來。

感謝行政院環保署補助刊登。

參考資料

網站 果園常見地被植物栽培與應用- 黃花酢醬草

網站 酢醬草的睡眠運動

網站 黃花酢醬草之蒴果及匍匐莖

網站 黃花酢醬草與紫花酢醬草

網站 自力求生,入土生根——果實種子的吸濕運動與自埋行為

書籍 台灣常見雜草圖鑑。徐玲明、蔣慕琰。貓頭鷹出版。

書籍 蝴蝶食草圖鑑。林柏昌、林有義。晨星事業出版。

書籍 台灣野花365天。張碧員、張蕙芬。大樹出版。

書籍 台灣新野菜主義。吳雪月。大樹出版。