鹿寮坑是農村與自然交織的地方，喜歡風土民情的我，常與長輩們聊天，分享生活瑣碎，甚至會說起孩提時光的趣事，在他們小時候經常採集田間或路邊野花野果當零嘴食用，其中有一種黑黑小小的果實，吃起來甜甜甘甘的，那個叫「烏甜仔」，嫩葉拿來炒菜很好吃唷！而烏甜仔菜就是我們常說的龍葵！
疑！等等你說的龍葵是什麼龍葵呢？在「台灣原生植物全圖鑑」中提到茄科茄屬應該有三種龍葵，分別為龍葵、光果龍葵、木龍葵，但木龍葵近年無人發現，所以並無收錄。其中龍葵、光果龍葵在外表十分相像，一般來說，未開花結果時難以區分，部分專家能以花序上的花數，又或是花瓣上的些微差異來推測，但這都是民眾難以用肉眼或從照片上斷定。
光果龍葵與龍葵兩者最明顯差異是在果實上的萼片，光果龍葵的果實萼片在成熟時反折，成熟果實具有反光色澤；龍葵的果實上的萼片在成熟時平展，果實呈現黑色無光澤。不過果實的反光與否會有很多因素影響，所以萼片的反折才是判斷的主要依據。兩者除了萼片外幾乎相似，因此在早期的台灣野草、野菜圖鑑、或是一般市集，常常看到將光果龍葵，稱之為龍葵的有趣現象。在野外，光果龍葵比龍葵更常出現在大家的視野，無論是公園草地、道路旁或山地的山溝，都能見到它的蹤跡。
在鹿寮坑草生栽培果園中，也能見到光果龍葵，就藏身在茫茫草堆中。每當草長到半身高的時候，就得全副武裝，紮緊皮帶，戴上護目鏡，穿上雨鞋，背上沉重的除草機進果園割草。機器的轟轟聲，掩蓋了山林間的蟲鳴鳥叫，使我割草進入無我之境，手起刀落矮化半身高的草。但我總能看到被豆芫青吃得光禿禿的光果龍葵被嚇得驚呆，連忙停下手邊刀具，開始觀察被豆芫青佔據的光果龍葵，看著他們享受著天地滋養出來的美食。
好吃嗎？我也想吃看看！光果龍葵是田野常見的野菜，根據觀察，光果龍葵一年四季都有生長，尤其三月春季至五月梅雨季，是光果龍葵或龍葵生長旺盛快速的季節，在早市或黃昏市場，每把二十元販售，是媽媽們愛不釋手的家常菜，只要事先川燙光果龍葵，撈起瀝乾，適量的油加入鍋中預熱，蒜頭爆香，溫度上升後放入川燙好的光果龍葵快速拌炒，以及少許米酒與鹽巴提味，美味佳餚輕鬆誕生！
雖然光果龍葵或龍葵都是美味佳餚，但是它從莖、葉到果實都有植物鹼，尤其是未成熟的果實，濃度最高，生食莖葉或誤食未成熟果實會有中毒的風險，因此應該避免生食莖、葉、未成熟果實。而上下游報導中曾提到，台北榮民總醫院內科部臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，若要食用可先以水燙過（最好把水濾掉），將龍葵葉煮熟後即可安心食用。不過我們仍然呼籲民眾若要食用野草野菜，應先進行查證或諮詢專家，以確保安全性才去食用，若有任何疑慮，則應避免食用，以保自身安全。
小知識｜發綠發芽的馬鈴薯能吃嗎
如果民眾發現家中或田間發現發綠的馬鈴薯，其實是在栽培、儲存、運送過程中陽光照射到馬鈴薯所造成的；而發芽的馬鈴薯則是儲放時間較久或是溫度變化、水分濕度影響等等，促使馬鈴薯發芽。無論是發綠或發芽的馬鈴薯，會有植物鹼「龍葵鹼」的產生並累積，該成分對人有毒，即使烹煮加熱後也無法將其分解去除，因此不可食用。龍葵鹼，亦可稱為龍葵素、茄鹼，是植物的次級代謝物質之一，當初是1820年在歐洲從龍葵的漿果中，首次分離出來然後被命名！植物鹼因有毒性，能夠保護植物不受昆蟲及動物啃食。而馬鈴薯會產生龍葵鹼，因為馬鈴薯是茄科的！
